Tadına Doyulmaz Lezzetlerimiz Tescillendi!

Aktaşlar Lezzet Grubu’nun Rakipsiz Dünya Markası Pidemiss’in Pideleri ve Pidemiss Vegan Lahmacun Uluslararası Lezzet Ödülü Aldı.

Gıda ve içecek ürünlerinin değerlendirilmesi ve lezzetlerinin tescillenmesi konusunda lider kuruluş olan, Belçika merkezli Uluslararası Tat Enstitüsü (International Taste Institute) tarafından verilen Lezzet Ödülü sertifikaları sahiplerini buldu.

Dünyanın en iyi şef ve sömeliyelerinden oluşan International Taste Institute jürisinin Haziran 2024 ayı değerlendirilmesinde, Aktaşlar Lezzet Grubu’nun dünya markası Pidemiss’e ait Margarita Pide, Kıymalı Pide, Karışık Peynirli Pide ve Vegan Lahmacun Superior Taste Award/Üstün Lezzet Ödülüne layık bulundu.

Tadım sırasında markalar gizleniyor

International Taste Institute 2005 yılından bu yana dünya çapında gıda ve içecek ürünlerinin tadını değerlendiriyor ve lezzetlerini sertifikalandırıyor. Dünyanın önde gelen aşçılık kuruluşlarından şefler ve someliyelerden oluşan jüri, herhangi bir önyargıdan kaçınmak için ürün örneklerini anonimlendirerek kör tadım metodolojisi izliyor. 5 duyusal kritere göre ürün performansını puanlayan jüri, ürünlerin gelişimine yardımcı olmak adına yorumlarda ve önerilerde bulunuyor.